Caldo de Feijão Preto ( meu preferido!)
3 participantes
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Caldo de Feijão Preto ( meu preferido!)
1/3 xícara (chá) de azeite de oliva
½ xícara (chá) de bacon
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 tablete de caldo de feijão
1 colher (sopa) de colorau
1 folha de louro
3 xícaras (chá) de feijão preto cozido
1 litro de água
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto
Em uma panela, aqueça o azeite e frite o bacon. Acrescente a cebola, o alho e doure-os. Junte o tablete de caldo de feijão, o colorau, o louro e misture bem. Bata no liquidificador o feijão com a água e junte ao refogado. Misture e deixe ferver. Por fim, tempere com o sal, a pimenta-do-reino e misture com a salsinha.
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 25 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
½ xícara (chá) de bacon
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 tablete de caldo de feijão
1 colher (sopa) de colorau
1 folha de louro
3 xícaras (chá) de feijão preto cozido
1 litro de água
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto
Em uma panela, aqueça o azeite e frite o bacon. Acrescente a cebola, o alho e doure-os. Junte o tablete de caldo de feijão, o colorau, o louro e misture bem. Bata no liquidificador o feijão com a água e junte ao refogado. Misture e deixe ferver. Por fim, tempere com o sal, a pimenta-do-reino e misture com a salsinha.
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 25 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Patyta- Participo com frequencia
- Número de Mensagens : 350
Idade : 44
Localização : Niterói/RJ
Data de inscrição : 02/06/2009
Re: Caldo de Feijão Preto ( meu preferido!)
Adooooooroooo feijao preto Patyta...acho que no Rio voces comem mais feijao preto que em Sao Paulo ne?????
Re: Caldo de Feijão Preto ( meu preferido!)
Lilly, eu, pelo menos, como sempre! Lá em casa só entra feijão preto!
O feijão branco é raro eu fazer... só quando eu quero variar...
Mas feijão preto aqui é trivial...
O feijão branco é raro eu fazer... só quando eu quero variar...
Mas feijão preto aqui é trivial...
Patyta- Participo com frequencia
- Número de Mensagens : 350
Idade : 44
Localização : Niterói/RJ
Data de inscrição : 02/06/2009
Re: Caldo de Feijão Preto ( meu preferido!)
é verdade, no Rio só dá feijão preto...
rozinha- Aqui é como minha casa
- Número de Mensagens : 8251
Idade : 54
Localização : Brasil
Data de inscrição : 08/09/2008
Re: Caldo de Feijão Preto ( meu preferido!)
Vocês me deixaram com água na boca... vou fazer uma feijoada neste fim de semana!
Patyta- Participo com frequencia
- Número de Mensagens : 350
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Data de inscrição : 02/06/2009
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